冷やしレンコンのスライス

主要成分:


材料: 新鮮なレンコン 500 グラム、グーキーベリー 10 グラム
調味料:生姜のみじん切り 20g、塩 5g、酢 50g、ごま油 50g

 

製造方法:


1. れんこんは皮をむき、包丁で薄切りにします。
2.生姜をみじん切りにする
3.鍋に水を入れて沸騰させ、レンコンのスライスを茹でて取り出し、洗面器に入れます。
4.みじん切りにした生姜、精製塩、酢、砂糖、ごま油を加えてよく混ぜ、数分間煮て出来上がり!

 

 

冷やしレンコンのスライス
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