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夏にぴったり！きゅうりとごま油のたたきレシピ
2026-02-21 01:22
キーワード：
きゅうり ごま油 たたき
Image Source: unsplash
夏の涼しさを感じる一品
暑い夏の日、食欲が落ちることもありますよね。そんな時にぴったりなのが、きゅうりとごま油を使った「きゅうり ごま油 たたき」です。さっぱりとしていて、食べやすいこの一品は、どんな食事にも合います。では、早速作り方を見ていきましょう！
材料を揃えよう！
- きゅうり - 2本
- ごま油 - 大さじ2
- 塩 - 小さじ1
- ごま - 適量
- お好みでにんにく - 1片
作り方は簡単！
1. まず、きゅうりの両端を切り落とし、まな板の上で軽く叩いて割ります。これが「たたき」のポイントです！
2. 次に、叩いたきゅうりを一口大に切り、ボウルに入れます。
3. ごま油、塩、そしてお好みでにんにくを加えて、全体をよく混ぜます。最後に、ごまを振りかけて完成！
お楽しみの時間！
この「きゅうり ごま油 たたき」は、冷蔵庫で少し冷やしてから食べると、さらに美味しさが増します。ビールや日本酒とも相性抜群なので、夏の夕涼みにも最適です。
アレンジも楽しもう！
このレシピのいいところは、アレンジがしやすいこと。例えば、きゅうりの代わりに、なすや大根を使ったり、唐辛子を加えてピリ辛にしたりするのもおすすめです。また、豆腐と合わせてヘルシーに仕上げるのもいいですね。
まとめ
さあ、これで「きゅうり ごま油 たたき」のレシピは完璧です！簡単に作れて、見た目も美しいこの料理は、夏のテーブルを華やかにしてくれること間違いなし。ぜひ一度試してみてください！
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